Naar recept gaan Recept afdrukken Recept afdrukken Antipasto Sardo Gang: BorrelhapjeKeuken: Italiaans Porties: 4 Ingrediënten1 Pane Carasau1 Pane Guttiau1 Sardijnse Salsiccia classica1 Pecorino Mariola oud1 Pecorino Dolce DOP jong1 Olijven1 plakjes Prosciutto san daniela1 plakjes Mortadella1 Mozzarella1 blaadjes basilicum1 Sardijnse biologische olijfolie extra vierge InstructiesNeem een grote houten plank of een grote schaalDoe de pane carasau en de pane guttiau in een mandjeSnij de Salsiccia classica in plakjesDoe alle ingredienten mooi op de grote plank of schaal En leg enkele blaadjes basilicum op de mozzarellaAls de schaal klaar is , sprenkel dan wat olijfolie over het geheel