Fregola Sarda BIO 500gr

2,95

Deze pasta is 100% biologisch. De fregola, of fregula, is een typisch Sardijnse pasta gemaakt van goede kwaliteit tarwemeel. Het zijn kleine pastabolletjes, die licht geroosterd worden, waardoor de pasta licht getoast smaakt. Deze pasta soort kan heel goed vloeistoffen absorberen tijdens het koken. Dit maakt de fregola daarom zeer geschikt om als risotto klaargemaakt te worden.

Beschikbaarheid: Op voorraad

Artikelnummer: E97 Categorie: Tag:

De Fregola van Tanda e Spada is gemaakt met bronzen mallen. Deze bronzen mallen maken het oppervlak van de pasta veel ruwer is dan bij normale pasta. Hierdoor blijft op microscopisch niveau de saus beter aan de pasta vastkleven en heb je een intensere smaakbeleving.

Gewicht 500 g
Ingredienten

Durum bloem, Tarwemeel

Producent

Tanda e Spada